Australisk köttfärspaj
•
Aussie pie &#; australiensk köttfärspaj
Pajdeg (botten)
Smula mjölet och smöret. Tillsätt vatten och knåda ihop till en fast pajdeg. Tillsätt mer mjöl ifall det behövs. Tyck ut den i en pajform. Nagga. Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.
Se till så att din frysta smördeg tinat.
Fyllning
Hacka vitlök och gullök. Koka upp buljongtärningen i vatten.
Fräs färsen i olja tills det fått färg. Tillsätt då löken och vitlöken tillsammans med kryddorna. Stek ihop tills löken mjuknat. Peppra. Vänd i buljongen och soja. Låt nu buljongen koka ner på medel till låg värme i minuter.
När buljongen kokat ner - tillsätt grädde, koka upp och smaka a. Red fyllningen med majstärkelse utspätt i vatten.
Förgrädda botten.
Sätt ugnen på g över och undervärme. Förgrädda pajbotten i minuter.
Grädda pajen
Ta ut botten och lägg i fyllningen.
Kavla ut smördegen lätt och dela antingen i strmlor eller i större bitar att täcka pajen med. Täck pajen och pensla locket med uppvispat ägg.
Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30 minuter tills den fått fin färg
Servera
Låt pajen svalna och sätta sig. Servera sedan med en god sallad!
•
Godaste köttfärspajen – Recept
I denna artikel ger jag mitt bästa steg-för-steg instruktion på godaste köttfärspajen!
Den denna plats köttfärspajen besitter allt man önskar från en köttfärspaj och jag tycker detta är den godaste köttfärspajen jag någonsin har ätit! Servera den gärna tillsammans med en ljuvligt krispig grönsallad med enstaka god salladsvinäger!
Denna köttfärspaj existerar den godaste jag besitter ätit. Jag kallar den därför till den godaste köttfärspajen. Den har liksom allt man vill äga hos ett köttfärspaj.
Om man börjar tillsammans att kommentera pajskalet, därför är detta enkelt för att göra samt perfekt inom konsistensen. ej överdrivet saftigt av till mycket fett, men perfekt flagnande samt tjockt.
Sedan äger vi fyllningen med köttfärs, där detta bjuds vid en riktigt bra balans av kryddor med italiensk stil samt lite kryddig hetta, likt inte tar över.
Detta toppas med ett riktigt mjuk, härlig blandning av creme fraiche samt riven mejeriprodukt som lägger sig liksom ett sovöverdrag över pajen.
Som tillbehör gillar jag ett krispig grönsallad, gärna tillsammans med en god vinäger. Rött vin existerar också gott som beverage till maten.
Kort sagt därför älskar jag denna köttfärspaj, den godaste köttfärspajen jag vet! således värd för att göra tycker jag. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – Så
•
Köttfärspaj
Här är en gammal favorit som vi inte gjort så ofta på senare tid eftersom barnen inte gillar svamp. Men kom på att man kan ju finhacka svampen och då minsann äter dom små 🙂
Har du en färdig pajdeg så är ju det smidigt och sparar massa tid om du vill göra denna på en vardag. Men en hemmagjord pajdeg är ju frasigare och godare! Har därför med receptet på pajdeg.
Receptet använder en klassisk äggstanning som hälls över fyllningen med köttfärs, lök och champinjoner.
Nedan finns några alternativa pajdeger.
Recept på hemmagjord pajdeg
Andra goda pajer
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Köttfärspaj
Ingredienser
Pajdeg
- g vetemjöl = 3 dl
- 1/2 tsk salt
- g smör
- 1 msk vatten
Fyllning
- 1 gul lök
- 1 msk olja
- g köttfärs
- g champinjoner
- salt