Hur gör man vinglas
•
Hur man håller ett vinglas: Tips samt tekniker till vinentusiaster
När detta gäller för att njuta från vin kunna hålla glaset verka såsom en trivial fråga. dock hur ni håller en vinglas är kapabel påverka vinets arom, smakförmåga och temperatur, liksom din totala upplevelse av för att dricka detta. I den här artikeln diskuterar oss rätt tekniker för för att hålla en vinglas, vanliga misstag för att undvika samt tips till att utveckla din vindricksupplevelse.
Innehållsförteckning
Vikten av för att hålla en vinglas ordentligt
Att hålla en vinglas ordentligt är viktigt av flera skäl:
- Temperatur: alkoholhaltig åtnjuts bäst vid enstaka specifik temperatur, beroende vid vilken typ av alkoholhaltig. Att hålla glaset nära skålen kunna förändra vinets temperatur, vilket gör detta för varmt eller på grund av kallt.
- Aroma: Aromen av alkoholhaltig är enstaka viktig sektion av dricksupplevelsen. Att hålla glaset nära skålen förmå störa aromen, eftersom din hand kunna hindra vinets doft ifrån att nå näsan.
- Utseende: Fingeravtryck på skålen med vinglaset kan förringa vinets visuella tilltalande, vilket är särskilt viktigt på grund av vinprovning samt servering.
Hur man håller en vinglas ordentligt
Det rätta sättet att hålla ett vinglas är för att hålla detta vid stammen, inte nära skålen. Stammen är d
•
Glas kan uppstå av sig självt i naturen. Vanlig sand kan bli till glas vid ett blixtnedslag. Men när man tillverkar glas använder man en rad olika ämnen som glasbildare, flussmedel, stabilisatorer, luttringsmedel, färgnings- och avfärgningsämnen och opaliseringsmedel.
Vilken sand är glas gjort av?
Glasbildaren är det material som utgör glasets grundmaterial. I traditionellt glas är det alltid kiseldioxid, i äldre tid oftast i form av kvartssand, senare för att uppnå större renhet krossad kvarts. Flussmedlet har till uppgift att sänka smälttemperaturen och viskositeten hos glaset.
Vad är glas för råvara?
glas (av medellågtyska glas; gemensamt germanskt ord med grundbetydelsen ’glans’), en amorf (ickekristallin) produkt (vanligtvis transparent) som framställs genom att sand och alkalier smälts tillsammans med t. ex. kalk och blyoxid.
Hur gör man glas av sand?
För att göra glas behövs tre ingredienser, nämligen sand, flussmedel och en stabilisator. Sanden har en hög smältpunkt på över grader Celsius, flussmedel används därför för att sänka smältpunkten till runt grader Celsius. Exempel på vanliga flussmedel är natriumkarbonat och kaliumkarbonat.
I vilket land
•
Hur väljer man vinglas?
Se mer inspiration av
Ida Fürst
Att välja vinglas kan kännas knepigt och visst finns det mycket att ta hänsyn till när man ska välja glas till sitt vin. Glasets form påverkar både vinets doft och smak och valet av glas är därför viktigare än vad man kanske tror.
Det perfekta glaset smalnar alltid av mot toppen och har en stjälk att hålla i. Detta för att glaset inte ska släppa ut vinets bouquet (alltså doft) och för att man inte ska värma upp vinet med handen vilken man gör om man måste hålla i kupan. Fyra olika sorters tulpanformade glas i skåpet räcker för att göra alla dina viner rättvisa. Efter det handlar det mest om storlek. Men vi tar det från början.
Vinglas till mousserande vin
Champagne och andra mousserande viner serverades förr i tiden i champagnekupor och vi ser ofta dessa vackra glas än idag. Den här typen av glas är tråkigt nog inte alls anpassade för mousserande vin då både aromer och bubblor snabbt försvinner och det är näst intill omöjligt att känna vinets bouquet.
Istället väljer vi här ett tulpanformat smalt glas. Bubblorna koncentreras då och vinets bouquet samlas vid glasets smala mynning. Dricker du en champagne me