Rabarber med blommor
•
Ska man ta bort rabarberblommorna eller inte?
Snart tittar rabarbern upp vid allvar samt inte långt efter detta börjar rabarberblommorna att krypa fram. Frågan många då ställer sig är angående man bör låta blommorna växa upp eller angående man bör kapa dem. Hur man gör beror på vad man önskar ha på grund av resultat, man kan både kapa samt att låta bli för att kapa alternativt kan man göra vid båda sätten samtidigt?
Det existerar en högst relevant fråga att ställa sig då rabarbern tittar upp, bör man kapa blommorna alternativt inte. Man kan utföra på numeriskt värde eller varför inte tre sätt? önskar man för att rabarbern bör satsa vid blommor, liksom sedan bildar frö till att inom framtiden vinterså rabarber samt göra nya plantor, då kan man låta stänglarna växa. önskar man skörda så många som möjligt från enstaka planta existerar det bäst att kapa blommorna, således att kraften läggs vid bladen samt därmed stänglarna istället på grund av på blommorna. Eller således låter man blomman växtdel och pryda platsen tillsammans sin estetik och nöjer sig tillsammans med de stjälkar man skördat. Man är kapabel ju även, om man har flera plantor, låta några forma blommor samt kapa blommorna på några plantor.
Kapa samt inte kapa
Oftast har man ju faktiskt flera rabarberplantor så för att man förmå göra vid flera
•
Lever min dröm i konstens tecken
Rabarberfesten håller i sig; jag tycker om att experimentera och följer nästan aldrig recept till punkt och pricka. Oftast utgår jag från ett recept och sedan anpassar jag det efter vad som finns hemma och efter vad jag tycker om. Häromdagen när jag var ute på bloggpromenad, fann jag ett recept på rabarbercurd och det blev mitt inspirationsunderlag för några dagars köksexperiment.
Ungefär så här gjorde jag&#;
Rabarbercurd med vanilj
g rabarber i mindre bitar
1 dl vatten
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
50 g smör
En liten nypa kardemumma
Gör så här:
Koka rabarbern till mos i vattnet. Mixa blandningen med en stavmixer till en slät mos. Tillsätt smör och socker. Hetta upp och rör varsamt i moset. Vispa äggen och rör ned dem i blandningen. Låt puttra några minuter, tills rabarbercurden är klar. Häll upp curden i väl rengjorda glasburkar.
Rabarbercurd med choklad
Om du följer receptet ovan upptäcker du att det räcker till ca två burkar rabarbercurd. Mitt förslag är att när du fyllt en burk med curd så smaksätter du den hälften som är kvar i grytan genom att helt enkelt riva ned lite choklad. Jag använde
•